品酒术语

评酒术语即品酒术语,以准确、精炼的语句表达酒的品质的用语。

成、醇、淡、馥、甘、格、浑、净、苦、辣、利、劣、烈、美、绵、浓、轻、清、软、色、涩、爽、酸、甜、味、香、辛、新、雅、优、幽、愉、浊、

暗评、半干、半甜、暴香、糙烈、澈亮、沉淀、陈酒、澄清、持久、臭气、出头、触觉、纯净、纯正、醇和、醇厚、醇良、醇甜、醇香、醇正、粗暴、粗糙、粗劣、粗猛、错格、单调、淡泊、淡薄、调和、独特、多泡、芳香、放香、肥硕、芬芳、丰满、风格、浮香、复色、馥郁、甘冽、甘美、甘润、甘爽、甘温、挂杯、光泽、果香、含气、好酒、和顺、后苦、后味、回甜、回香、浑浊、极浑、极苦、兼香、酱香、娇嫩、焦香、洁白、劲头、晶亮、精美、酒度、酒色、酒体、酒味、酒香、酒性、酒质、绝干、均匀、口感、口味、苦涩、苦味、老化、亮度、劣酒、留口、留香、露头、落口、脉脉、茅香、米香、蜜香、绵长、绵绵、绵软、绵甜、明显、沫层、浓陈、浓淡、浓厚、浓冽、浓甜、浓香、浓郁、泡沫、喷香、偏格、品评、平淡、平静、扑鼻、起泡、气泡、气味、强烈、轻弱、清脆、清淡、清快、清亮、清冽、清香、清雅、曲香、柔和、柔美、柔软、柔细、柔协、入口、润滑、色暗、色调、色正、杀口、上口、上头、失光、视觉、适当、适口、瘦弱、舒畅、舒服、舒顺、爽净、爽口、爽利、爽适、酸味、酸重、甜净、甜美、甜绵、甜润、甜味、听觉、透明、突出、外观、完美、微苦、微弱、微酸、尾净、尾味、味觉、无力、细腻、细致、鲜美、鲜明、显著、香馥、香气、香韵、响亮、协调、邪味、谐调、新酒、新鲜、凶烈、嗅觉、嗅香、雅净、颜色、样酒、窑香、异气、异味、异香、音响、硬口、优雅、优质、幽雅、悠长、悠久、油臭、油腻、余味、余香、愉快、圆润、悦人、杂味、糟香、燥辣、粘滞、正色、正味、滋味、

杯底香、标准酒、不持久、不出头、不挂杯、不平静、不涩舌、不透明、沉淀物、陈酒香、刺激性、大路货、放香小、果香气、后味短、后味苦、回味长、兼香型、金属味、酒花苦、酒体美、酒体香、酒性烈、酒性软、酒性温、空杯香、老酒香、略失光、落口甜、麻辣味、茅香型、米香型、浓香型、品种香、平静的、清香型、入口冲、入口香、色不正、生糠味、透明度、微苦涩、尾不净、味苦涩、无沉淀、无苦味、无失光、无甜味、无香气、香不纯、香不正、香适当、新酒气、悬浮物、窑底香、油腻味、有醋感、有回味、有酸味、芝麻香、

白色沉淀、成熟酒香、冲劲强烈、醇而不烈、醇而不腻、醇和细腻、醇厚绵软、醇厚爽利、醇香浓郁、淡而无味、低而不淡、芳香浓郁、芳香悦人、芬芳优雅、馥而不艳、高而不烈、骨架明显、褐色沉淀、后尾欠净、后味不寡、后味绵长、后味清爽、后味杀口、后味怡畅、后味余香、回味醇厚、回味甘爽、回味绵延、回味怡畅、回味悠长、劲而不冲、晶莹悦目、晶状沉淀、精美醇良、酒体醇厚、酒体粗劣、酒体淡薄、酒体丰满、酒体甘温、酒体娇嫩、酒体轻弱、酒体柔美、酒体瘦弱、酒体爽净、酒体完美、酒体协调、酒体优雅、酒味谐调、酒香不足、酒香浓郁、酒性较烈、酒性绵软、酒性温和、酒质肥硕、空杯留香、口感柔和、口味纯正、口味淡薄、苦不留口、块状沉淀、流动正常、落口淡泊、落口稍涩、落口爽净、落口微苦、绵甜爽净、浓淡适口、浓而不艳、浓冽香馥、片状沉淀、气泡如珠、轻微浑浊、清而不淡、清快余香、清香醇正、清香较短、清香悠久、清心愉快、柔细轻快、柔细圆润、乳状浑浊、入口醇滑、入口醇净、入口醇正、入口甘美、入口绵甜、入口浓郁、入口圆润、爽而不薄、顺而不淡、似有香气、甜得发腻、甜而不腻、微有香气、尾子不净、雾状浑浊、细微连续、香而不暴、香而不艳、香气不正、香气不足、香气芬芳、香气扑鼻、形成晕圈、絮状沉淀、饮后余甘、幽雅持久、幽雅细腻、有陈酒香、有皮有肉、余味甘爽、余味绵长、余味爽净、余味雅净、玉洁冰清、郁而不猛、暂时泡涌、棕色沉淀
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 发布时间:2012-04-28 15:05
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