酿酒工艺名词

利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。...

古今酒具

酒具,是酒文化最原始的载体。酒具包括盛酒的容器和饮酒的饮具,甚至包括早期制酒的工具。...

中国名酒

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药酒名

以药与酒经炮制，而达到防治疾病为目的酒。...

古代酒名

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啤酒品牌

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。...

酒的别称

中国酒文化长达几千年，在这漫长的时间里，关于酒的名称就有无数。...

中国酒名

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